j’adooooooore ma ville

Comme d’hab, ma ville (Namur pour ne pas la citer) a fait croire qu’en 2024 les trottinettes devraient être ramenées dans un endroit bien précis, pour que les utilisateurs voient le compteur de tarif de la société arrêté, sinon, ils continueraient à payer la location. J’y croyais bof bof mais la ville a sans doute dit ça pour faire passer en douce le fait qu’un plus des trottinettes, on aurait aussi des vélos (ne cherchez pas à comprendre, on a déjà li bia vélo mais j’imagine que ça rapporte des sous). Bon, la ville a réduit le nombre de sociétés de location de trottinettes, on va dire que c’est déjà ça.

Les vélos Bold sont arrivés… Pire encore que les trottinettes, une pauvre dame en scooter électrique ne savait pas passer vu qu’un vélo encombrait le trottoir, comme d’hab, en plein milieu, bien sûr

aucun endroit prévu, la ville doit sans doute compter sur « le bon vouloir » des gens, comme elle compte sur le « bon vouloir » des automobilistes, pour ne pas écraser et/ou tuer les piétons qui traversent sur un passage piétons… enfin une absence de passage piétons, vu que ma ville adorée les a noircis.

Moi je passais tout juste en me contorsionnant, donc j’ai pas à me plaindre…

Souvenez-vous en aux élections… je dis ça je dis rien…

mes gaufres

Voici mes gaufres ni sucrées ni salées, cuites au four dans des moules en silicone. Après les avoir démoulées (photo 1) j’ai remis sur une plaque et au four pour continuer la cuisson, car trop pâles (photo 2).

J’avais 2 moules tupperware et un troisième, j’en ai racheté un 4e et une grille de four chez Sheine, ainsi je peux en cuire 16 d’un cou, dont 4 dont les « trous » sont bizarres, made in Sheine quoi…

mon prochain essai : tiramisu sans sucre : un dessert crémeux et léger au goût exceptionnel

Ingrédients

10 cl d’eau
2 càs de mascarpone
1 càc de café instantané
2 càs de yaourt
1 càc de poudre de cacao non sucré
100 g de farine d’avoine
1 banane

Préparation :

Éplucher la banane et la couper en rondelles.

Les mettre dans un bol.

Ajouter la farine d’avoine, le cacao, le café et l’eau.

Bien mélanger et égaliser.

Mélanger le mascarpone et le yaourt dans un autre bol.

Transférer ce composé sur le premier et saupoudrer de cacao tamisé.

Mettre au frais pendant 2 heures.

Servir le tiramisu. (recette https://www.plumeti.fr)

and the result is… a drama !

Bon, ma buche, enfin mon essai raté :

à noter :

• fouetter la crème avec mon batteur électrique, par à la main car fouetter = battre
• attendre que la bûche soit totalement froide avent de tenter de garnir
• retenir que seul le goût compte, l’aspect on s’en fout, non ?
• Goûter…

je tente des recettes (non, je ne suis pas bourrée)

Je vais tester ça,une recette qui semble simple : sans séparer les oeufs, sans ajout beurre, donc à priori faisable par bibi. Bien sûr sans sucre, mais je mettrai stévia et confiture sans sucre en plus (oups, je tape su… pour sucre et le correcteur me propose succession…) :

La recette que ma cousine m’a donnée sur facebook :

bûche de Noël

Ingrédients:

Pour le biscuit:

4 œufs

100 g de sucre

100 g de farine

1 pincée de sel

Pour la garniture:

250 g de crème fraîche épaisse

100 g de sucre glace

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Pour la décoration:

Sucre glace

Petites décorations de Noël comestibles

Instructions:

Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Pour le biscuit, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporez délicatement la farine et le sel.

Étalez la pâte sur la plaque et enfournez pendant 10 minutes.

Une fois cuit, retournez le biscuit sur un torchon humide, enlevez le papier et roulez le biscuit avec le torchon. Laissez refroidir.

Pour la garniture, fouettez la crème, le sucre glace et la vanille jusqu’à obtention d’une crème ferme.

Déroulez le biscuit, étalez la crème et roulez-le à nouveau sans le torchon.

Décorez avec du sucre glace et des décorations de Noël.

Temps de Préparation: 30 minutes | Temps de Cuisson: 10 minutes | Temps Total: 40 minutes

Kcal: 320 kcal | Portions: 8

mon cœur (mon amour) en crochet

Commencé ce jour à 6h du mat… J’ai déjà cousu le dos en tissu plus épais rembourré (aaah ça me revient : feutrine) et mis de la « bourre » dans le cœur. J’avance, mais instructions de merde car mal traduites, ça vient de chez Wibra avant le covid (oui, j’ai un stock de trucs à crocheter, yessssssssss, de quoi crocheter jusque 2057). Je me demande si Wibra n’est pas hollandais, car ça semble traduit du néérlandais.

appelez-moi tope cheffe

Je suis en train de manger une galette faite maison sans sucre, avec choco sans sucre dessus.

Pendant ce temps, mon clafoutis aux cerises sans oeuf cuit (pas encore testé, d’habitude je fais sans sucre mais avec oeufs, ici sans sucre ET sans oeuf).

Ce midi je mangerai une lasagne au saumon fumé fromage et courgette, maison, faite y’a quelques semaines et congelée en 4 parts.

Ce soir une pizza maison, champignons fromage, gorgonzola. Pâte achetées toute faite chez intermarché, faite y’a une semaine, congelée en 3 parts.

Je vous le disais, appelez-moi tope cheffe. Demain je tente… non je rigole, que dale…

diamand painting

Hier chez Action j’ai acheté deux tableaux diamond painting de Noël. Il restait quasi rien : une seule maison, que j’ai prise, et tous les autres c’était des voitures, bof. J’en ai pris une par défaut. Puis le miracle s’est produit : mon aide familiale, qui voulait aussi du diamond painting (mais un autre kit) est revenue, car elle était partie dans sa voiture chercher un sac, et elle a trouvé un kit tableau sapin de Noël qui était tombé dans une grosse boîte, je l’ai donc vite pris, avec la maison qui restait et que j’avais déjà prise, me disant que je ferais ça « un jour » (entre mon crochet, ma cuisine, ma lecture, ma TV…) Mais comme elle m’a dit « si c’est encore moi qui reviens, vous me montrerez »… oups…

Donc je m’y suis mise ce jour, sauf que dans « diamond painting » y’a « painting »… Moi je pensais, naïvement, qu’il fallait juste coller les diamants, mais non, faut peindre…

Ils fournissent rien, mais en reine de la créativité qui a tout, j’ai en stock des peintures et des pinceaux qui ne perdent pas leurs poils, quand j’allais au cours au grenier de la maison de l’écologie (j’adorais) et des aquarelles, quand j’allais au cours à Amée (je n’aimais pas trop).

Comme il fallait y aller mollo pour voir encore le dessin du sapin, j’ai pris aquarelle, et vu que c’est noël, j’ai zappé le rose fuchsia pour aller vers rouge, vert, jaune. Et voici le résultat, après 10 minutes de « travail ». Pas encore mis les diamants, j’attends que ça sèche, y’en a juste un jaune mis avant que je réalise que je devais peindre…

Demain je ferai la maison, et là, mauve et rose fuchsia, na.

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rhaaaaaaaaaaaaaaaaa facebook et les publications des internautes me saoulent

Alors moi je dis ça :

Je n’autorise pas Iguaï ni aucune entité associée à lui à utiliser ses photos, ou le concernant toute informations, messages ou publications, passés et futurs.

Avec cette déclaration, j’avise mon chat qu’il est strictement interdit de divulguer, copier, distribuer ou prendre toute autre mesure contre moi, gente faire dans la litière quand le bac est absent car je le nettoie, mettre des grains partout ou renverser son bol d’eau tant il est brusque, capice ?

ce soir la lune est belle, et au creux des chemins…

En fermant mon volet y’a une demi-heure, je vois la lune par la fenêtre. Fait hyper rare car je ne vois quasi pas le ciel, et puis faut qu’il n’y ait pas de nuage, or, on est le 29 octobre. Et puis la lune, ça bouge. Pour qu’elle soit pile au tout petit minuscule bon endroit, c’est déjà un exploit. Et je ne sors pas le soir. Je ne la cherchais pas, je fermais juste mon volet, c’est donc un miracle.

J’ouvre ma porte d’entrée, munie de mon petit appareil photos, et le miracle ne se produit pas : juste un rond jaune flou.

Je rentre, puis je pense à mon plus gros appareil.

Je le prends et je ressors.

Toujours pas de miracle. Toujours le même rond flou.

Puis, je tourne tous les boutons, n’y pigeant rien, mais je teste.

Et le miracle se produit…